ENTIDAD 623

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

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POLÍTICA PRESUPUESTARIA DE LA ENTIDAD

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) es un organismo descentralizado que desarrolla sus actividades dentro de la órbita de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca en jurisdicción del Ministerio de Economía. Es la autoridad de aplicación y el encargado de planificar, ejecutar y controlar el desarrollo de las acciones previstas en la Ley N° 27.233, que declara de interés nacional la sanidad de los animales y los vegetales, así como la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades y de las plagas que afecten la producción silvoagropecuaria nacional, la flora y la fauna; la calidad de las materias primas producto de las actividades silvo-agrícolas, ganaderas y de la pesca, así como también la producción, inocuidad y calidad de los agroalimentos, los insumos agropecuarios específicos y el control de los residuos químicos y contaminantes químicos y microbiológicos en los alimentos, y el comercio nacional e internacional de los mismos.
En su carácter de organismo descentralizado, su financiamiento proviene de lo percibido por la prestación de servicios (tasas, aranceles y multas) y de la asignación de un porcentaje del valor CIF de las importaciones que abonen tributos aduaneros, Ley N° 25.641.
Su misión consiste en planificar, normar, ejecutar, fiscalizar y certificar procesos y productos agroalimentarios y agroindustriales, y ejercer el monitoreo y los controles en el ámbito de la sanidad animal, vegetal y de la inocuidad, seguridad, higiene y calidad de los alimentos, productos e insumos bajo su competencia sobre distintas etapas de la producción primaria y en la elaboración, transformación, transporte y comercialización, garantizando alimentos sanos e inocuos y propendiendo al sostenimiento y a la apertura de los mercados de exportación. 

A partir de ello, los objetivos estratégicos del organismo son los siguientes:

-	Contribuir al desarrollo de sistemas productivos y alimentarios sostenibles, con un enfoque integral de “una salud”, en pos de la obtención de alimentos sanos e inocuos, brindando seguridad alimentaria, fortaleciendo las economías regionales, procurando el bienestar animal y preservando el ambiente.
-	Contribuir al sostenimiento y la apertura de nuevos mercados, asegurando el cumplimiento de garantías sanitarias sólidas y con procedimientos transparentes, accesibles y ágiles, que den previsibilidad al usuario.
-	Trabajar en la prevención del ingreso, en el control de la dispersión y en minimizar los daños que producen las plagas y enfermedades, a través de la implementación de estrategias de gestión del riesgo y fiscalización eficiente e inteligente con respaldo analítico.
-	Promover un servicio en el territorio, flexible, eficiente y efectivo. 
-	Ampliar la oferta diagnóstica, mejorar la eficiencia logística, reducir costos y agilizar los tiempos de respuesta de la Red Nacional de Laboratorios, mediante el incremento de la diversidad de rubros analíticos y la agilización del proceso de ingreso de nuevos laboratorios con reconocimiento oficial.

 
GASTOS POR FINALIDADES Y FUNCIONES (ENTIDAD)	
(en millones de pesos)	
	
FIN	FUN	DENOMINACIÓN	IMPORTE 	
				
4	5	Agricultura, Ganadería y Pesca	164.569 	
5	1	Servicio de la Deuda Pública	1.588 	
9	9	Gastos Figurativos	5.000 	
				
TOTAL			171.157	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 
CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL (ENTIDAD)	
(en millones de pesos)	
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE 	
		
TOTAL	171.157	
		
Gastos en personal 	126.288	
Personal permanente	30.418 	
Personal temporario	258 	
Servicios extraordinarios	34.552 	
Asistencia social al personal	1.500 	
Beneficios y compensaciones	769 	
Gabinete de autoridades superiores	238 	
Personal contratado	58.553 	
		
Bienes de consumo 	7.567	
Productos alimenticios, agropecuarios y forestales	530 	
Textiles y vestuario	222 	
Productos de papel, cartón e impresos	318 	
Productos de cuero y caucho	408 	
Productos químicos, combustibles y lubricantes	4.109 	
Productos de minerales no metálicos	7 	
Productos metálicos	26 	
Minerales	0 	
Otros bienes de consumo	1.947 	
		
Servicios no personales 	28.586	
Servicios básicos	3.073 	
Alquileres y derechos	584 	
Mantenimiento, reparación y limpieza	8.922 	
Servicios técnicos y profesionales	7.929 	
Servicios comerciales y financieros	926 	
Pasajes y viáticos	3.923 	
Impuestos, derechos, tasas y juicios	303 	
Otros servicios	2.926 	
		
Bienes de uso 	1.057	
Construcciones	206 	
Maquinaria y equipo	780 	
Activos intangibles	72 	
		
Transferencias 	1.071	
Transferencias al exterior	1.071 	
		
Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos 	1.588	
Intereses por préstamos recibidos	1.588 	
		
Gastos figurativos 	5.000	
Gastos figurativos de la Administración Nacional para transacciones corrientes	5.000 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 
CUENTA AHORRO INVERSIÓN FINANCIAMIENTO
(en millones de pesos)

I) Ingresos Corrientes	224.486 	
   Ingresos impositivos	104.248 	
   Ingresos no impositivos	85.686 	
   Ventas de bienes y serv. de las administraciones públicas	34.552 	
		
II) Gastos Corrientes	165.100 	
   Gastos de consumo	162.202 	
   Intereses y otras rentas de la propiedad	1.588 	
     Intereses en moneda extranjera	1.588 	
   Impuestos directos	239 	
   Transferencias corrientes	1.071 	
		
III) Result. Econ. Ahorro/Desahorro (I - II)	59.385 	
		
IV) Recursos de Capital	0 	
		
V) Gastos de Capital	1.057 	
   Inversión real directa	1.057 	
		
VI) Recursos Totales (I + IV)	224.486 	
		
VII) Gastos Totales (II + V)	166.157 	
		
VIII) Result. Financ. antes Contrib. (VI - VII)	58.328 	
		
IX) Contribuciones Figurativas	3.197 	
		
X) Gastos Figurativos	5.000 	
		
XI) Resultado Financiero (VIII + IX - X)	56.525 	
		
XII) Fuentes Financieras	0 	
		
XIII) Aplicaciones Financieras	56.525 	
   Inversión financiera	50.922 	
   Amortización de la deuda y disminución de otros pasivos	5.604 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 
 COMPOSICIÓN DE LOS RECURSOS POR RUBROS
(en millones de pesos)

RUBRO	ESTIMADO	
		
TOTAL	227.683	
		
Ingresos impositivos                                                                   	104.248	
Sobre el comercio y las transacciones internacionales	104.248	
Derechos de importación	104.248	
		
Ingresos no impositivos                                                                   	85.686	
Tasas	85.438	
Inspección sanitaria	85.438	
Multas	228	
Multas por infracciones	228	
Otros ingresos no impositivos	20	
Otros	20	
		
Venta de bienes y servicios de administraciones públicas                                                                   	34.552	
Venta de servicios	34.552	
Venta de servicios varios de la Administración Nacional	34.552	
		
Contribuciones figurativas                                                                   	3.197	
Contribuciones para financiar gastos corrientes	2.714	
Contribuciones de la Administración Central para financiaciones corrientes	2.714	
Contribuciones para financiar gastos de capital	483	
Contribuciones de la Administración Central para financiaciones de capital	483	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 
LISTADO DE PROGRAMAS Y CATEGORÍAS EQUIVALENTES	
A(en millones de pesos)	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	RECURSOS HUMANOS	
				CARGOS	HS. DE CÁTEDRA	
	A					
01	Actividades Centrales		82.246 	782	9.000	
						
	A					
24	Acciones para la Sanidad Animal	Dirección Nacional de Sanidad Animal 	25.985 	346	0	
	A					
25	Acciones para la Protección Vegetal	Dirección Nacional de Protección Vegetal 	18.514 	207	0	
	A					
26	Acciones para la Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria 	39.413 	466	0	
	A					
99	Erogaciones Figurativas	 	5.000 	0	0	
	A					
TOTAL			171.157	1.801	9.000	
 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 

 CATEGORÍA 01
ACTIVIDADES CENTRALES

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DESCRIPCIÓN DE LA CATEGORÍA

En el marco de esta categoría programática se lleva a cabo el diseño, definición e implementación de las políticas, lineamientos y objetivos estratégicos del organismo tendientes a mejorar los sistemas de control, fiscalización y certificación de la sanidad animal, vegetal y la inocuidad y calidad agroalimentaria, rediseñando procesos y optimizando recursos.

En este orden de ideas se enuncian las demandas que se pretenden atender:

-	El desarrollo de sistemas productivos y alimentarios sostenibles, con un enfoque integral de Una Salud fortaleciendo el rol del SENASA como organismo de referencia a nivel nacional e internacional.
-	Generar las acciones propicias a fin de acompañar las políticas de apertura y sostenimiento de mercados agropecuarios, en cuya negociación el SENASA participa como pieza clave en el marco del Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
-	Desarrollar y mejorar los Sistemas Integrales de Gestión (SIG), favoreciendo la gestión en línea y la simplificación de la gestión al usuario; y promoviendo la transparencia y la accesibilidad a los datos e información que se produce en el organismo.
-	Consolidar la articulación entre la planificación operativa y la planificación y ejecución presupuestaria, con el objetivo de maximizar la eficiencia y transparencia en el uso de los recursos. 
-	Articular acciones integrales para un servicio en territorio flexible, eficiente y efectivo. 
-	Ampliar la oferta diagnóstica, reducir costos y agilizar los tiempos de respuesta de la Red Nacional de Laboratorios, implementando estrategias de gestión del riesgo y fiscalización inteligente y nuevas tecnologías.
-	Articular con los distintos actores de la cadena agroalimentaria las acciones de incumbencia de este Organismo tendientes a establecer los procedimientos y sistemas para el control público y privado de la sanidad y la calidad de los animales y vegetales.
-	Fortalecer los procesos de gestión y de acceso a los servicios por parte de los usuarios, para mejorar y modernizar la comunicación al interior de la organización, de esta con el sector agroalimentario y con el público en general, contemplando la inclusión de mecanismos y tecnologías acordes con los principios de gobierno electrónico y autogestión, al mismo tiempo de proporcionar a los niveles gerenciales instrumentos ágiles de manejo de información para la toma de decisiones.

  

 
LISTADO DE ACTIVIDADES CENTRALES 
Y PROYECTOS
(en millones de pesos)	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	
				
Actividades:				
				
01	Acciones Integrales para el Funcionamiento y Administración del SENASA	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	22.533	
				
07	Fortalecimiento Institucional (BID N°5660/OC-AR)	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	3.095	
				
08	Apoyo y Gerenciamiento Operativo Regional	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	2.822	
				
41	Acciones de Fortalecimiento Institucional	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	32.937	
				
42	Acciones de Control Fronterizo, Puertos y Barreras Sanitarias	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	20.653	
Proyectos:				
				
02	Fortalecimiento y Mejoramiento de la Infraestructura y Capacidades Institucionales Territoriales (BID N°5660/OC-AR)	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	188	
				
03	Construcción Nueva Estación Cuarentenaria Oficina para Animales Importados - Buenos Aires (Aeropuerto Internacional Ezeiza) (BID Nº 5660/OC-AR)	Presidencia del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria	18	
				
TOTAL:			82.246	

Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	
(en millones de pesos)
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE	
		
TOTAL	82.246 	
		
   Gastos en personal 	51.801	
       Personal permanente                                                               	12.269 	
       Personal temporario                                                               	109 	
       Servicios extraordinarios                                                               	15.316 	
       Asistencia social al personal                                                               	1.500 	
       Beneficios y compensaciones                                                               	769 	
       Gabinete de autoridades superiores                                                               	238 	
       Personal contratado                                                               	21.599 	
		
   Bienes de consumo 	3.942	
       Productos alimenticios, agropecuarios y forestales                                                               	530 	
       Textiles y vestuario                                                               	197 	
       Productos de papel, cartón e impresos                                                               	299 	
       Productos de cuero y caucho                                                               	408 	
       Productos químicos, combustibles y lubricantes                                                               	1.707 	
       Productos de minerales no metálicos                                                               	0 	
       Productos metálicos                                                               	6 	
       Otros bienes de consumo                                                               	794 	
		
   Servicios no personales 	22.786	
       Servicios básicos                                                               	3.073 	
       Alquileres y derechos                                                               	584 	
       Mantenimiento, reparación y limpieza                                                               	8.454 	
       Servicios técnicos y profesionales                                                               	5.354 	
       Servicios comerciales y financieros                                                               	903 	
       Pasajes y viáticos                                                               	1.190 	
       Impuestos, derechos, tasas y juicios                                                               	303 	
       Otros servicios                                                               	2.926 	
		
   Bienes de uso 	1.057	
       Construcciones                                                               	206 	
       Maquinaria y equipo                                                               	780 	
       Activos intangibles                                                               	72 	
		
   Transferencias 	1.071	
       Transferencias al exterior                                                               	1.071 	
		
   Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos 	1.588	
       Intereses por préstamos recibidos                                                               	1.588 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 

 

 
 PROGRAMA 24
ACCIONES PARA LA SANIDAD ANIMAL

UNIDAD EJECUTORA
DIRECCIÓN NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL
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DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

En el marco de este programa se realizan acciones destinadas a desarrollar e implementar sistemas de control con el objetivo de garantizar y afianzar las condiciones de país agroexportador, tecnológico en la producción y comercialización de animales, material reproductivo y productos veterinarios. Asimismo, establece la estrategia zoosanitaria nacional en pos del cumplimiento de las responsabilidades y objetivos del organismo

Este programa es el encargado de:

-	Entender en la protección zoosanitaria de los animales y en la producción, comercialización y uso de productos veterinarios, definiendo la estrategia para la elaboración de las normas a las que deberán ajustarse las personas humanas o jurídicas, organismos e instituciones públicas o privadas que actúen en la materia.
-	Entender en la elaboración, coordinación y supervisión de los planes y programas destinados al análisis de riesgo, la prevención y control de enfermedades de los animales y sus productos, la vigilancia epidemiológica y el diagnóstico para determinar prevalencia, ausencia, o bien, la detección precoz y la consecuente actuación ante la contingencia; y regular la certificación zoosanitaria para la exportación, importación y tránsito de animales y material reproductivo.
-	Analizar las demandas sectoriales y territoriales en el marco de sus competencias.
-	Proponer, liderar, coordinar y ejercer el control público de los planes, programas y actividades de protección zoosanitaria, promoviendo alianzas y acuerdos de cooperación con organismos públicos y privados, nacionales e internacionales, entes sanitarios o entidades intermedias.
-	Proponer la normativa zoosanitaria que debe regir la producción ganadera, importación, exportación, tránsito internacional, bienestar animal, identificación, trazabilidad, transporte y comercialización de los animales y su material reproductivo, con el fin de proteger el estatus zoosanitario nacional y contribuir a la protección de la salud pública.
-	Entender en el control de gestión de los planes, programas y actividades de su competencia que sean de ejecución en las direcciones de Centro Regional del Organismo, entes u otros organismos que presten servicios de asistencia sanitaria y atender en la administración de los mismos.
-	Establecer y administrar los sistemas de prevención, control y erradicación de enfermedades que afecten a los animales y su bienestar
-	Entender en las normas y procedimientos referentes al sistema de certificación zoosanitaria de animales y material reproductivo y proponer las normas técnicas y los requisitos para la elaboración, producción, comercialización y uso de productos veterinarios.
-	Entender en la elaboración, aplicación y seguimiento de las normas y reglamentaciones referidas al control de la elaboración, fraccionamiento, distribución, tenencia y expendio de fármacos, biológicos y drogas de uso o aplicación en medicina veterinaria y producción animal.
-	Entender en las situaciones de emergencia zoosanitaria, coordinando y liderando el accionar con organismos nacionales, provinciales, municipales, entes sanitarios, entidades intermedias y/o personas humanas y jurídicas.

  

METAS, PRODUCCIÓN BRUTA E INDICADORES	

DENOMINACIÓN	UNIDAD DE MEDIDA	CANTIDAD	
			
INDICADORES :			
			
Tasa de Sostenimiento del Sistema de Salud Animal 	Porcentaje	90,00	
			
METAS :			
			
Análisis de Laboratorio para Sanidad Animal 	Análisis Realizado	150.000	
			
Autorización de Tránsito Animal de Especies de Producción 	Documento de Tránsito Emitido	2.236.907	
			
Control de Vacunas para Animales Domésticos y Reactivos para Diagnósticos 	Lote Controlado	8.861	
			
Establecimiento de Requisitos Zoosanitarios y de Certificados para Minimizar el Riesgo de Ingreso de Enfermedades 	Requisito Acordado	28	
			
Inspecciones a Establecimientos Elaboradores de Productos Veterinarios 	Inspección Realizada	26	
			
Inspección y Control Sanitario en Predios Rurales, Entes Sanitarios y Concentraciones para Comercialización 	Predio, Establecimiento o Ente	12.000	
			
Producción de Biológicos y Reactivos para Controles 	Mililitro	590.000	
			
Vigilancia Epidemiológica en Establecimientos Productivos 	Establecimiento Verificado	5.500	

 
 
LISTADO DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS 
(en millones de pesos)	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	
				
Actividades:				
				
41	Acciones de Coordinación Sanitaria Animal	Dirección Nacional de Sanidad Animal	5.789	
				
42	Acciones de Control de Gestión y Programas Especiales	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.791	
				
45	Acciones para el Comercio Exterior	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.251	
				
46	Acciones de Control y Erradicación de Aftosa	Dirección Nacional de Sanidad Animal	3.278	
				
47	Acciones de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.228	
				
48	Acciones de Control y Erradicación Tuberculosis Bovina	Dirección Nacional de Sanidad Animal	727	
				
49	Acciones de Control y Vigilancia Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE)	Dirección Nacional de Sanidad Animal	855	
				
50	Acciones de Control sobre la Sanidad Aviar	Dirección Nacional de Sanidad Animal	3.130	
				
51	Acciones de Control de las Enfermedades de los Equinos	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.326	
				
52	Acción de Control sobre la Sanidad de Porcinos	Dirección Nacional de Sanidad Animal	929	
				
53	Acciones de Control de las Enfermedades que Afectan la Apicultura	Dirección Nacional de Sanidad Animal	790	
				
54	Acciones de Control sobre Enfermedades Zoonóticas	Dirección Nacional de Sanidad Animal	653	
				
55	Acciones de Control de las Enfermedades que Afectan a los Animales Acuáticos	Dirección Nacional de Sanidad Animal	536	
				
56	Acciones de Control sobre las Enfermedades que Afectan a los Pequeños Rumiantes	Dirección Nacional de Sanidad Animal	355	
				
57	Acciones de Respuesta Analítica sobre la Sanidad Animal	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.299	
				
58	Acciones de Aprobación de Productos Veterinarios	Dirección Nacional de Sanidad Animal	680	
				
59	Acciones de Control sobre la Rabia Paresiante	Dirección Nacional de Sanidad Animal	218	
				
60	Acciones de Control de las Enfermedades Transmitidas por Ectoparásitos	Dirección Nacional de Sanidad Animal	1.138	
				
61	Acciones de Bienestar Animal	Dirección Nacional de Sanidad Animal	13	
				
TOTAL:			25.985	

Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	
(en millones de pesos)
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE	
		
TOTAL	25.985 	
		
   Gastos en personal 	22.883	
       Personal permanente                                                               	5.924 	
       Personal temporario                                                               	35 	
       Servicios extraordinarios                                                               	5.233 	
       Personal contratado                                                               	11.691 	
		
   Bienes de consumo 	1.210	
       Productos químicos, combustibles y lubricantes                                                               	886 	
       Productos metálicos                                                               	11 	
       Otros bienes de consumo                                                               	312 	
		
   Servicios no personales 	1.893	
       Mantenimiento, reparación y limpieza                                                               	173 	
       Servicios técnicos y profesionales                                                               	1.226 	
       Servicios comerciales y financieros                                                               	20 	
       Pasajes y viáticos                                                               	474 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 

 

 
 PROGRAMA 25
ACCIONES PARA LA PROTECCIÓN VEGETAL

UNIDAD EJECUTORA
DIRECCIÓN NACIONAL DE PROTECCIÓN VEGETAL
_________________________________________________

DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

En el marco de este programa se realizan las siguientes acciones:

-	Ejercer las funciones que la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria establece para las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria.
-	Elaborar la estrategia fitosanitaria nacional en pos del cumplimiento de las responsabilidades y objetivos del Organismo.
-	Analizar las demandas sectoriales y territoriales en el marco de sus competencias.
-	Elaborar y actualizar la normativa fitosanitaria que debe regir la producción silvoagrícola, importación, exportación, tránsito, acondicionamiento, acopio, empaque, transporte y comercialización de los vegetales, sus productos y subproductos, con el fin de proteger el estatus fitosanitario nacional y contribuir a la protección de la salud pública y las economías regionales y el ambiente.
-	Elaborar y actualizar las normas y procedimientos referentes al sistema de certificación fitosanitaria de los vegetales, sus partes, productos y subproductos.
-	Elaborar y actualizar las normas técnicas y los requisitos para el registro y la comercialización y uso de productos fitosanitarios, fertilizantes y enmiendas.
-	Ejercer el control público de los planes, programas y actividades de protección fitosanitaria, promoviendo alianzas y acuerdos de cooperación en materia fitosanitaria con organismos públicos y privados, nacionales e internacionales, entes sanitarios; tanto para vegetales convencionales como para los organismos vegetales genéticamente modificados.
-	Ejercer el control de gestión de los planes, programas y actividades de su competencia que sean ejecutados por las Direcciones de Centro Regional del Organismo, entes u otros organismos que presten servicios de asistencia sanitaria.
-	Establecer herramientas y procedimientos para la gestión del riesgo fitosanitario, incluyendo el abordaje de situaciones de emergencia fitosanitaria, coordinando y liderando el accionar con organismos nacionales, provinciales, municipales, entes sanitarios, entidades intermedias y personas humanas y jurídicas.
-	Establecer herramientas y procedimientos para la fiscalización fitosanitaria inteligente velando por el cumplimiento de los objetivos del Organismo en materia fitosanitaria y utilizando los recursos de manera eficaz y eficiente.
-	Establecer y administrar sistemas de prevención, vigilancia y monitoreo de plagas cuarentenarias y presentes bajo control oficial en el Territorio Nacional.
-	Proponer los períodos de carencia y los niveles de tolerancia de residuos o contaminantes o sobre productos, subproductos y derivados de origen vegetal, ocasionados por el uso de productos fitosanitarios, en resguardo de la salud pública. 
-	Entender en la inscripción de toda persona humana o jurídica u objeto a ser registrado en acuerdo a las normas técnicas de su competencia y en la inscripción y registro para el uso y comercialización de productos fitosanitarios, fertilizantes y enmiendas, pudiendo disponer la restricción o prohibición de su comercialización y uso.
-	Participar, cuando así se le requiera, en organizaciones regionales, hemisféricas y globales, tanto en el país como en el exterior, en eventos relacionados con su quehacer específico.
-	Integrarse con otros organismos sanitarios bajo el concepto de Una Salud, con la principal meta de mejorar y resguardar los estatus fitosanitarios del país.

  

METAS, PRODUCCIÓN BRUTA E INDICADORES	

DENOMINACIÓN	UNIDAD DE MEDIDA	CANTIDAD	
			
INDICADORES :			
			
Grado de Resolución de los Incumplimientos que Surgen del Control de Gestión 	Porcentaje	65,00	
			
METAS :			
			
Acciones de Vigilancia Fitosanitaria 	Monitoreo	292.905	
			
Análisis de Laboratorio para Protección Vegetal 	Análisis Realizado	11.000	
			
Emisión de Documentos Fitosanitarios para Certificación de Importaciones, Exportaciones y Tránsitos Federales 	Documento Oficial Expedido	2.775.739	
			
Establecimiento de Requisitos Fitosanitarios para Comercio Exterior 	Requisito Acordado	1.200	
			
Inspecciones de Fiscalización para la Constatación de Requisitos Fitosanitarios Regulados 	Inspección	341.194	
			
Vigilancia de la Condición Fitosanitaria de Plagas 	Condición Fitosanitaria de Plagas Determinada	250	
			
Vigilancia de la Condición Fitosanitaria de Plagas 	Informe	20	
			
Vigilancia de la Condición Fitosanitaria de Plagas 	Visita en Sitio Web	200.000	

 
 
LISTADO DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS 
(en millones de pesos)	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	
				
Actividades:				
				
41	Acciones de Coordinación Fitosanitaria	Dirección Nacional de Protección Vegetal	1.877	
				
42	Acciones de Control sobre la Sanidad de Embalajes de Madera	Dirección Nacional de Protección Vegetal	391	
				
43	Acciones para el Comercio Exterior	Dirección Nacional de Protección Vegetal	8.073	
				
44	Acciones de Bioseguridad Agroambiental	Dirección Nacional de Protección Vegetal	193	
				
47	Acciones de Información Estratégica Fitosanitaria	Dirección Nacional de Protección Vegetal	1.179	
				
48	Acciones de Control sobre la Plaga del Picudo Mexicano Algodonero	Dirección Nacional de Protección Vegetal	673	
				
50	Acciones de Control sobre la Plaga de Mosca de los Frutos	Dirección Nacional de Protección Vegetal	602	
				
51	Acciones de Control sobre Plagas Forestales	Dirección Nacional de Protección Vegetal	56	
				
52	Acciones de Control sobre la Plaga de Langosta y Tucura	Dirección Nacional de Protección Vegetal	620	
				
53	Acciones de Control sobre Material de Propagación	Dirección Nacional de Protección Vegetal	542	
				
54	Acciones de Control sobre la Plaga de Lobesia Botrana 	Dirección Nacional de Protección Vegetal	1.053	
				
55	Acciones de Control sobre Huanglongbing	Dirección Nacional de Protección Vegetal	1.332	
				
56	Acciones de Fiscalización Permanente de Centros de Tratamientos	Dirección Nacional de Protección Vegetal	99	
				
57	Acciones de Respuesta Analítica Fitosanitaria	Dirección Nacional de Protección Vegetal	895	
				
58	Acciones de Aprobación de Productos Agroquímicos y Fertilizantes	Dirección Nacional de Protección Vegetal	928	
				
TOTAL:			18.514	

Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	
(en millones de pesos)
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE	
		
TOTAL	18.514 	
		
   Gastos en personal 	15.295	
       Personal permanente                                                               	3.909 	
       Servicios extraordinarios                                                               	4.102 	
       Personal contratado                                                               	7.283 	
		
   Bienes de consumo 	1.050	
       Productos alimenticios, agropecuarios y forestales                                                               	1 	
       Textiles y vestuario                                                               	8 	
       Productos de papel, cartón e impresos                                                               	19 	
       Productos químicos, combustibles y lubricantes                                                               	514 	
       Productos de minerales no metálicos                                                               	6 	
       Productos metálicos                                                               	9 	
       Minerales                                                               	0 	
       Otros bienes de consumo                                                               	494 	
		
   Servicios no personales 	2.169	
       Mantenimiento, reparación y limpieza                                                               	118 	
       Servicios técnicos y profesionales                                                               	239 	
       Servicios comerciales y financieros                                                               	3 	
       Pasajes y viáticos                                                               	1.809 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 

 

 
 PROGRAMA 26
ACCIONES PARA LA INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

UNIDAD EJECUTORA
DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
_________________________________________________

DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

En el marco de esta categoría programática se pretenden desarrollar e implementar sistemas de control a los efectos de garantizar y afianzar las condiciones de país agroexportador, interviniendo como pieza fundamental en el control de la inocuidad y calidad de productos, subproductos y derivados de origen animal, vegetal y piensos, desde su elaboración, transformación, depósito, acondicionamiento y transporte, hasta su comercialización tanto para consumo interno como para la exportación e importación; contemplando el registro de actores, establecimientos, productos y transportes, el control de procesos, productos y actividades, incluyendo la certificación intermedia y final tanto para consumo interno como de exportación. Este programa incluye también los productos biotecnológicos (OGM) y los orgánicos, ecológicos y biológicos; abarca el seguimiento de los residuos y contaminantes en los alimentos y contempla las herramientas de análisis de riesgos y control de gestión para su ejecución.

Entre las actividades a atender se destacan: 

-	Entender en el análisis del riesgo alimentario, elaborando las normas específicas, planes y programas, y en los procedimientos de habilitación, control, elaboración y certificación aplicables a la higiene, inocuidad y calidad de materias primas, productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, en los establecimientos y/o instalaciones involucrados en su producción, procesamiento, elaboración, captura, faena, industrialización, fraccionamiento, distribución, transporte, almacenamiento, manipuleo, acopio y comercialización, como así también en los insumos específicos, productos destinados para la alimentación animal, contaminantes químicos, físicos y biológicos, para consumo interno, importación, exportación y tráfico federal. Entender en la certificación higiénico-sanitaria y de calidad de los productos, subproductos y derivados de su competencia.
-	Entender en la elaboración de las normas y procedimientos referentes al sistema de certificación de la calidad e inocuidad de los productos de su competencia, incluso la actualización de los modelos de certificados internacionales sanitarios y de calidad para la exportación, así como autorizar la importación de productos, subproductos, derivados de origen animal y vegetal, alimentos para animales y procedimientos de certificación respectivos.
-	Evaluar, aprobar y auditar a las entidades y sistemas de certificación de agro alimentos.
-	Desarrollar y proponer las normas técnicas y procedimientos relacionados con la ingeniería sanitaria, habilitación, control y certificación de los establecimientos faenadores, elaboradores, de depósito, de transporte, producción, acondicionadores e industrializadores de productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, como así también con el control de sus procesos de producción, incluyendo los productos de origen pesquero y de la acuicultura.
-	Entender en la elaboración, modificación y actualización de las regulaciones que en materia de higiene, inocuidad y calidad de las materias primas impacten en los intercambios de productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, alimentos para animales, a nivel nacional e internacional y en la autorización de destinos de exportación de mercancías de su incumbencia.
-	Intervenir en la formulación de procedimientos para la aplicación de las acciones de control de las zoonosis infecciosas y parasitarias de los animales, que sean establecidos por los programas de salud animal y/o salud pública para su ejecución en el ámbito de su competencia.
-	Evaluar, para su aprobación o rechazo, la higiene, inocuidad, identidad y calidad de los alimentos de origen animal y vegetal destinados al consumo humano o animal, incluidos los provenientes de la biotecnología moderna como son los Organismos Genéticamente Modificados, organismos editados genéticamente, nuevas técnicas de mejoramiento, nano biotecnológicos, clonados y derivados de cualquier otra nueva tecnología, tanto de producción nacional como importados, que fueren elaborados, industrializados y/o fraccionados en las plantas habilitadas por el Organismo.
-	Entender en el monitoreo y vigilancia de la inocuidad de los productos y subproductos de origen animal y vegetal para consumo humano y animal en materia de residuos y contaminantes priorizados conforme a las evaluaciones de riesgos que correspondan.
-	Efectuar la gestión de la información sanitaria estratégica y los sistemas para obtener los datos de las actividades productivas y comerciales en el marco de las competencias de la Dirección Nacional.
-	Proponer, liderar, coordinar, y ejercer el control público de los planes, programas y actividades de inocuidad y calidad agroalimentaria, promoviendo alianzas y acuerdos de cooperación con organismos públicos y privados, nacionales e internacionales y entes sanitarios.
-	Entender en el control de gestión de los planes, programas y actividades de su competencia que sean de ejecución en las Direcciones de Centro Regional del Organismo, entes u otros organismos que presenten servicios de asistencia sanitaria y atender en la administración de los mismos.
-	Entender en la autorización e inscripción de envases, materiales de empaque, acondicionamiento en contacto con alimentos, aditivos alimentarios, coadyuvantes de tecnología para uso en productos de origen animal y vegetal de su competencia.
-	Proponer las normas y programas destinados al control de las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos donde se capturen, elaboren e industrialicen productos, subproductos y derivados de la pesca y la acuicultura.
-	Proponer los procedimientos e instructivos referidos al control de la inocuidad de los productos, subproductos y derivados de la pesca y la acuicultura, tanto en lo referente al consumo interno como a la exportación e importación.
-	Entender en el registro de actores, firmas, establecimientos, productos y transportes; actividades productivas en establecimiento elaboradores de alimentos de origen animal, vegetal y piensos; protocolos especiales de calidad y estándares específicos de productos, incluyendo OGM y orgánicos, ecológicos y biológicos; certificaciones de consumo interno y/o exportación; autorización de importaciones; controles de inocuidad en productos y animales vivos.

  

METAS, PRODUCCIÓN BRUTA E INDICADORES	

DENOMINACIÓN	UNIDAD DE MEDIDA	CANTIDAD	
			
METAS :			
			
Análisis de Laboratorio para Inocuidad y Calidad Agroalimentaria 	Análisis Realizado	80.000	
			
Extensión y Concientización sobre Calidad e Inocuidad de los Alimentos y Prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos 	Actividad de Extensión, Concientización y/o Prevención Realizada	11	
			
Inspecciones de Control de Alimentos Consumo Humano y Animal 	Establecimiento Controlado	16	
			
Inspecciones en Establecimientos para la Producción de Alimentos para Consumo Humano y Animal de Origen Animal y Vegetal 	Establecimiento Controlado	50	
			
Monitoreo de Proteínas Animales Prohibidas en Alimentos para Rumiantes 	Muestra Extraída	400	
			
Monitoreo de Residuos y Contaminantes en Alimentos 	Muestra Extraída	36.000	

 
 
LISTADO DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS 
(en millones de pesos)	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	
				
Actividades:				
				
41	Acciones de Coordinación sobre Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	12.545	
				
47	Acciones de Vigilancia y Alertas de Residuos y Contaminantes	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	2.400	
				
49	Acciones de Respuesta Analítica sobre Alimentos	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	3.022	
				
50	Acciones de Control sobre la Inocuidad y Calidad de Productos y Subproductos de Origen de Animales Terrestres	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	9.025	
				
51	Acciones de Control sobre la Inocuidad y Calidad de Productos y Subproductos de Origen de la Pesca y Acuicultura	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	1.511	
				
52	Acciones de Control sobre la Inocuidad y Calidad de Frutas, Hortalizas y Aromáticas	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	1.141	
				
53	Acciones de Control de Piensos y Granarios	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	4.713	
				
54	Acciones para la Estrategia y Análisis de Riesgo sobre Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria	5.055	
				
TOTAL:			39.413	

Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	
(en millones de pesos)
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE	
		
TOTAL	39.413 	
		
   Gastos en personal 	36.310	
       Personal permanente                                                               	8.316 	
       Personal temporario                                                               	114 	
       Servicios extraordinarios                                                               	9.900 	
       Personal contratado                                                               	17.980 	
		
   Bienes de consumo 	1.365	
       Textiles y vestuario                                                               	17 	
       Productos de papel, cartón e impresos                                                               	0 	
       Productos químicos, combustibles y lubricantes                                                               	1.002 	
       Otros bienes de consumo                                                               	347 	
		
   Servicios no personales 	1.738	
       Mantenimiento, reparación y limpieza                                                               	177 	
       Servicios técnicos y profesionales                                                               	1.111 	
       Pasajes y viáticos                                                               	451 	
       Impuestos, derechos, tasas y juicios                                                               	0 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo

 

 

 
 OTRAS CATEGORÍAS PRESUPUESTARIAS 99
EROGACIONES FIGURATIVAS

_________________________________________________

DESCRIPCIÓN DE OTRAS CATEGORÍAS PRESUPUESTARIAS

Incluye aportes al Tesoro Nacional.

  

CRÉDITOS POR INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	
(en millones de pesos)
	
INCISO - PARTIDA PRINCIPAL	IMPORTE	
		
TOTAL	5.000 	
		
   Gastos figurativos 	5.000	
       Gastos figurativos de la Administración Nacional para transacciones corrientes                                                               	5.000 	

 Nota: Los totales pueden no coincidir con la suma por redondeo